バーベキューの世界
2017年8月15日、netflixで配信。世界中で愛されるバーベキューを題材に、世界をめぐり、土地に根付いた食文化と、各国固有の調理法を通して、人々の素顔と暮らしぶりを紹介していくドキュメンタリー。監督は、マシュー・サレー。日本を含め、世界13か国のバーベキューを紹介している。日本のバーベキューと言えば「焼き鳥」という事で数店舗を取材、その中に八兵衛も取り上げられることになり、六本木店、六本木ヒルズ店で撮影が行われた。八島のインタビューから始まり、営業中の八島の焼き場風景等を中心に撮影が行われた。それぞれの土地に根付いた食文化や各国固有の調理法を通し、人々の素顔と暮らしぶりを浮き彫りにしていく・・・。
マシュー・サレー
【映画】 【動画】 【洋画】 【邦画】 【ドラマ】
映画→ 動画→ 洋画→ 邦画
